Los conocimientos de Herbodietética son fundamentales en la práctica del naturópata como herramienta complementaria al resto de técnicas.
Además, este curso, capacita para estar al frente de un herbolario o tienda de productos naturales dado que forma en las nociones básicas de herbología y nutrición humana.
OBJETIVOS
1. Aprender los conceptos básicos utilizados en Dietética.
2. Estudiar los componentes fundamentales de los alimentos y sus correspondientes procesos digestivos.
3. Manejar correctamente las tablas de composición de los alimentos.
4. Realizar recomendaciones dietéticas con conocimiento de causa.
5. Orientar y complementar las reglas higiénico-dietéticas según la recomendación del profesional de las Ciencias de la Salud.
6. Aprender la nomenclatura científica utilizada en Herbología.
7. Saber las distintas preparaciones en que se presentan los fitoelementos.
8. Conocer y utilizar los elementos fitológicos de la fitopea.
9. Entender la composición de los compuestos fitológicos y manejar sus elementos.
10. Manejo y utilización de la información presentada por los distintos laboratorios.
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