Pan. Secretos y Mentiras
El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional de Europa, Medio Oriente, India, América y Oceanía desde la Prehistoria. Se suele preparar mediante el horneado de una masa, elaborada con harina de cereales, sal y agua. Esta mezcla en la mayoría de las ocasiones suele contener levaduras para que fermente […]